Ветряная мельница в музее-заповеднике "Кижи":

Особенность этой мельницы в том, что ее можно было вручную поворачивать по направлению ветра (при помощи бревна, которое есть на заднем плане). По преданию, развернуть ее могут или 4 коровы, или 3 коня, или 2 сильных мужчины… или одна разгневанная женщина 

Отредактировано Тигренок (23-07-2009 00:21:56)

Недалеко от Ноттингема.

Mills Warwickshire

Лестершир

Windmill, East Susse... (Ветряная мельница, Восточный Сассекс)

В Темзе обнаружена водяная мельница XII века

Как сообщает Londonlist.com, в Темзе недалеко от Гринвичской пристани была обнаружена самая ранняя из известных лондонских водяных мельниц, которая была скрыта под слоем ила. Конструкция датируется концом XII-го века - временем правления первого лондонского мэра и возвращением короля Ричарда Львиное Сердце из Крестового похода. В "Книге Страшного Суда" - веком ранее упоминается три подобных мельницы в Гринвиче, из более чем шести тысяч по всей территории Англии.

Мельничное колесо было обнаружено около месяца назад, и только сейчас факт находки был обнародован. Сама конструкция, размерами 10 на 12 метров в основании - изнутри представляет собой просторное трехспальное помещение; прекрасно сохранившееся мельничное колесо составляет около 5-ти метров в диаметре.

Находка была отправлена в Йорк для дальнейшего изучения.

Водяные мельницы, унаследованные от Античной эпохи, в Средние века применялись сначала только для помола зерна.
В Британии они  появились в 340 г., во Франции — в IX в.
До наших дней сохранились материалы земельной переписи, проведенной в 1086 г. в Англии.
В них упомянуто уже 5624 водяные мельницы и указаны места их расположения.

Англия.
Данстер.

Водяная мельница, Йорк Замок-музей

Линкольншир

Dalgarven мельница.Эйршир, Шотландия

Средневековая рукопись
Первая половина 13 века

Ветряки. Norfolk

старая открытка

"'A view of Mr Metcalf's mill near Bromley', Bow, Poplar, London, 1785 Artist: Francis Jukes"

Warwick Castle, Warwickshire.

Side view of an old mill, Bourton-on-the-water

Norfolk

Просто мельницы Англии 

А это мельница в музее деревянного зодчества Кижи, Карелия.
Издали и вблизи

Нехватка рабочей силы заставляла прибегать к механизмам, заменяющим труд человека. Этому, по-видимому, содействовало и географическое положение Европы.
Центр средневековой европейской цивилизации располагался в бассейнах рек, впадающих в Бискайский залив, Ла-Манш и Северное море.
В этом районе были сотни небольших и средних рек с довольно постоянным уровнем воды, что создавало благоприятные условия для использования водяных колес.

Один из факторов, оказавших существенное влияние на развитие техники в Западной Европе, связан с появлением монастырей, жизнь в которых регламентировалась уставом Бенедикта Нурсийского. Правила этого устава, изложенные в начале VI в., предписывали монахам в строго определенное время заниматься физическим трудом и духовными делами - размышлением, чтением книг и молитв. В них также говорилось, что монастыри должны иметь самостоятельное хозяйство и быть изолированными от мирской жизни.

Эти правила и побудили монахов к сооружению водяных установок, потому что только при условии механизации трудоемких ручных работ, таких, как помол зерна, монастыри могли обрести самостоятельное существование, а их обитатели иметь время для чтения книг и молитв.
Пожалуй, наиболее активным в строительстве таких установок был цистерцианский монашеский орден, имевший к началу XIV в. более 500 монастырей.
По существу, все они имели водяные мельницы, а многие даже по пять и больше.

Распространению водяных механизмов на Западе способствовал и другой социальный класс - феодальная знать, видевшая в этом энергетическом источнике средство увеличения своих доходов. В ряде областей Европы сеньоры заставляли крепостных привозить свое зерно для обмолота только на их мельницы.
Эта монополия, первоначально ограничивающаяся только помолом зерна, иногда распространялась и на другие виды работ (например таких, как валка сукна), выполняемых с помощью водяных механизмов.
Таким образом, в Западной Европе две социальные группы - духовенство и феодалы - были заинтересованы в развитии техники, основанной на использовании энергии воды. Позже к ним присоединились и торговцы, также видевшие в водяных мельницах источник наживы.

К началу XIII в. водяные колеса встречались в Европе повсеместно - от  Британии до Балкан и от Испании до Швеции.
Наиболее точные сведения о количестве водяных мельниц в Англии в конце XI в. содержатся в проведенной по приказу Вильгельма I Завоевателя земельной переписи.
На английских землях, завоеванных норманнскими феодалами, тогда насчитывалось 5624 водяные мельницы в более чем 3 тыс. поселениях - в среднем по одной мельнице на 50 хозяйств. В некоторых районах мельницы размещались недалеко друг от друга - на протяжении 16 км вдоль одной реки их можно было насчитать до 30.
В упомянутом документе, к сожалению, не указано какие виды работ они выполняли.
Вероятно, большинство из них предназначалось для помола зерна - весьма трудоемкой работы.

C древних времен изготовление сукна производилось вручную. Лишь в XI столетии этот процесс удалось механизировать с помощью того же водяного колеса.
К началу XIII в. механизированное производство сукна стало почти повсеместным в Западной Европе.
В Англии, например, самое раннее упоминание об использовании сукновального станка с водяными колесами относится к 1185 г. К 1327 г. во всей стране насчитывалось 130 таких станков, а к концу XIV в. почти все суконное производство Англии было сосредоточено в тех местах, где была доступной энергия воды.

Переход на использование энергии воды оказал существенное влияние на производство железа.
Работающие от водяного колеса кузнечные молоты, появившиеся, видимо, в XI в., получили повсеместное распространение в XIV в.,где без них не обходился ни один кузнечный цех.
(Терри С. Рейнолдс "СРЕДНЕВЕКОВЫЕ КОРНИ
ПРОМЫШЛЕННОЙ РЕВОЛЮЦИИ")

Что-то все мельницы импортные... Вот вам отечественные:
1. Витославлицы, недалеко от Великого Новгорода. Мельница из Лагощина.
2. Суздаль, музей деревянного зодчества.
3. Кострома, мельница за Ипатьевским монастырем. К сожалению, пару лет назад развалилась без присмотра, но конструкция интереснейшая: "мельница на костре".

Отредактировано LinLis (22-03-2010 10:09:59)

Спасибо! А можно еще и про ту конструкцию мельницы, где только верхняя часть вращается? Когда была в Витославлицах, с мельницей поближе познакомиться не удалось.

У ветра есть существенный недостаток: он часто меняет направление. Как же добиться того, чтобы крылья мельницы были всегда расположены с учетом направления ветра? И вот придумали мельницы на ко́злах, или «столбовки». Эти мельницы покоились на столбе, подпертом балками, что позволяло поворачивать весь мельничный амбар, устанавливая крылья против ветра.

По понятной причине «столбовки» не могли быть очень большими, и тогда придумали другую конструкцию: неподвижную башню с вращающейся крышей. В мельницах такого типа главный вал выходит из крыши, благодаря чему, куда бы ни дул ветер, ее вместе с крыльями-парусами можно развернуть против ветра. А как мельнику удавалось поворачивать крышу вместе с валом, крыльями и тормозным устройством? У мельниц можно заметить сзади выходящую из крыши балку, которая упирается в землю. Это не опорная балка, как может показаться, а рычаг. Такой рычаг, или «водило», позволял усилиями людей или животных поворачивать лопасти мельницы навстречу ветру.

У других мельниц есть что-то наподобие пропеллера — ветряное колесо, установленное на противоположной от крыльев стороне крыши. Такое колесо нужно для того, чтобы крылья-паруса автоматически разворачивались в нужном направлении. Как это происходит? Допустим, что крылья мельницы, поймав ветер, сильно раскрутились. Но внезапно ветер изменил направление, и крылья сразу стали вращаться медленнее. Теперь уже ветряное колесо, установленное под прямым углом к крыльям, ловит ветер и начинает раскручиваться. Оно приводит в движение механизм, который автоматически поворачивает крышу, так что крылья мельницы всегда оказываются против ветра.

На фото ветряная мельница шатрового типа, Суздаль

Время мельниц давно миновало, но все же этот образ живет с нами с детства. Древний символ по-прежнему хранит в себе тайны неба и земли...

Из пушинки лебединой,
Из кусочка веретенца,
И из молока коровы,
И из ячменя крупинки...
(Эпос «Калевала»)

Из этих предметов выковал божественный кузнец Ильмаринен чудесную мельницу Сампо в Стране Севера, таинственной Похьеле (корова, лебедь, зерно и веретено — важные символы, встречающиеся во многих мифах о сотворении). Мельница Сампо вросла своими корнями в гору, подобную мировым горам всех культур, и являлась источником неизмеримого богатства — именно поэтому герои похитили ее для мира людей.
По дороге она разбилась, и благодаря ей появились пашни и посевы, а ее пестрая крыша превратилась в небосвод со звездами.

Образ мельницы подобен образу мирового дерева, соединяющего все мироздание в единое целое.
Как кружение крыльев большой мельницы воспринималось кружение звезд вокруг Небесного северного полюса, связанного с центром Земли хрустальной прозрачной пуповиной — Осью мира (мировым древом). В средневековых трудах встречается важное понятие «скрытого полюса», вокруг которого вращается решительно все.

Мельница — соединение вечного (круг) и временного, земного (четырехугольное «тело» мельницы), и только в их совместной работе рождается хлеб, необходимый для жизни. Скандинавский эпос «Старшая Эдда» говорит о vox molae — «звуке жерновов», который издает небесная зернотерка сестер-великанш Феньи и Меньи, а Млечный путь становился для многих народов зримым свидетельством неутомимой деятельности небесной мельницы.

Chesterton Windmill, Warwickshire, England

Жернова великой мельницы никогда не останавливаются, и это вечное вращение символизирует бессмертие.
Взлетающие и опускающиеся крылья ветряной мельницы, согласно средневековым толкованиям, говорят о нисхождении Бога к человеку и о взлете человека к Богу, о падении и возрождении, о циклической смене времен.

Символ мельницы связан с представлением о справедливой судьбе, которая проводит человека через все испытания, чтобы он вернулся к своему истинному «Я», чистому и возвышенному. В средневековой алхимии использовалось понятие круговращения: «...через круговращение оно возвращается обратно к высочайшей и чистейшей простоте». В христианской символике Иисус — святой, чистый хлеб.

England, Кent

Мельница перемалывает миллионы отдельных зерен, освобождая их от шелухи, в муку будущего хлеба — этот образ тоже использовался для передачи важного метафизического закона: из «огромного и нечистого Единого грядет сверхчистое и утонченное Единое» — суть вечного движения мира (немецкий алхимик, последователь Парацельса Генрих Кунрат). Это отразилось в обычае преломлять хлеб на праздниках — то есть осознавать и принимать общую судьбу, общую долю.

Это война справедливая: стереть дурное семя с лица земли значит верой и правдой послужить Богу
Мигель Сервантес. «Дон Кихот»

Сражение с мельницами, по мнению философов — символ сражения с собственными страхами, которые искажают действительность и мешают жить настоящей жизнью.

Символика мельницы проста и сложна, она касается бытия в целом — и отдельных событий жизни человека.
Появление мельницы на картинах или в книгах часто остается незамеченным, однако всегда дает сюжету особый смысл.
Так, на картине Брейгеля «Несение креста» на первом плане изображен Христос, поднимающийся на Голгофу и падающий под тяжестью креста; его окружают палачи и толпа зевак — и где-то далеко виднеется скала с ветряной мельницей: в вечном круговороте бытия перемелется все суетное и мелкое, а важное, значительное будет повторяться до конца веков.

Несение Креста (фрагмент). Питер Брейгель

(журнал "Человек без границ")
http://www.manwb.ru/articles/simbolon/

Повседневная жизнь в Англии во времена англосаксов, викингов и норманнов
Ч.Квеннелл, М.Квеннелл

На рисунке изображена одна из самых старых водяных мельниц Старой Англии, и может даже самой старой в мире.

Аббат Самсон приказал декану Герберту разрушить мельницу, построенную без разрешения. Но, правда, неясно, идет ли речь о водяной или ветряной мельнице. В Liberate Rolls Генриха III есть инструкции шерифу Суррея и Суссекса о различных строительных работах, которые необходимо было выполнить в «нашем холле в Гилдфорде»; и далее он инструктирует: «Построить три мельницы в парке, каждая для своих целей: одна для твердого зерна, вторая - для солода и третья - для валяния».
Опять же не указывается тип мельницы, которую следовало построить. В Уиндмилском псалтыре есть иллюстрация ветряной мельницы, которая и дала название Псалтырю, датированному концом XIII века.

Безусловно, водяные мельницы использовались с самых ранних времен. Люди очень быстро нашли иную силу для размола зерен кроме своей собственной: на ручной мельнице было трудно работать. Египтяне использовали водяные мельницы. Их ранние типы были похожи на колесный пароход, стоящий на якоре на быстрине. Течение реки вращало колеса, которые приводили в движение вал, связанный с жерновами внутри корпуса. Такой тип до сих пор можно увидеть на некоторых реках Южной Европы.

Теперь о принципе, по которому работает водяная мельница. Первое, что надо было сделать, это выбрать место на реке, где имелась необходимая высота напора воды, что определялось падением реки. Очень спокойная, медленно текущая река хотя и могла быть использована для этих целей, но означала больше работы, чем если бы мельница была построена около Ниагарского водопада, где высота падения воды означала силу напора, и в этом причина его предпочтительности. Самые старые типы колеса назывались верхненаливными, потому что вода падала сверху и таким образом поворачивала их.

Чтобы сделать это, необходимо, чтобы река имела некоторое возвышение неподалеку, и подавала воду на мельницу в пазы, которые служили собирателями воды. Из пруда вода поступала на верх колеса через желоб, который назывался подводящий канал водяной турбины. Это показано на первом рисунке, который изображает простейшую форму верхненаливного колеса, как деревянного желоба со шлюзом в одном конце, управляемым зубцами на валу, повернутому рукояткой внутрь мельницы.
Пока шлюз опущен, вода свободно течет через стремнину, но когда шлюз поднят, поток тут же прекращается, потому что порция воды не поступает с низа шлюза на верх колеса. Следует отметить, что это сконструировано в форме корзины, которая полна, когда колесо идет вниз, и пуста, когда колесо идет вверх. Таким образом, вес воды и сила струи заставляют колесо поворачиваться. Скорость вращения колеса можно регулировать количеством воды, которая падает на шлюзы. Вода падает на сооруженный отводящий водовод и сразу вливается в реку на более низком уровне. Теперь понятно, что если полная мощность получалась от колеса, то отводящий водовод должен быть пуст, а сопротивление воды поворотному движению колеса будет означать потерю мощности.

Поэтому нам необходима высота напора воды, так как это регулирует размер колеса, а последнее определяет количество усилия или мощность, оказывающую давление на вал колеса. Вал продолжался как поршень через стену мельницы и приводил в движение мельничные жернова. Эта часть работы была одинаковой как на ветряной мельнице, так и на водяной, и процесс размола описан в главе о XV веке. Подливное колесо работало так же, как ранние мельницы, которые, как говорилось ранее, были похожи на лопастной пароход,— вода падает со шлюза таким образом, что выливается внизу колеса. Старую водяную мельницу полезно знать потому, что она была предшественницей современной водяной турбины.

Ветряная мельница XV века